Introduzione professionale di spugnole
Morel è un genere della famiglia Morel degli Ascomycota e la sua caratteristica morfologica è che l'aspetto dell'ascomicete è a nido d'ape. Alcune spugnole vivono in simbiosi con alberi a foglie caduche e conifere, mentre altre sono saprofite e alcune specie crescono spesso in abbondanza nelle foreste dove si sono appena verificati incendi.Morellisono commestibili una volta cotti.
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