La differenza tra fungo fiore e fungo shiitake
1. Differenze nell'aspetto
La testa del fungo è generalmente più grande del fungo, l'aspetto ha una crepa bianca e il grano del fungo fa scoppiare i fiori. La superficie del fungo è relativamente liscia.
2. Differenza nel valore nutritivo
Fungoe funghi contengono alti acidi grassi insaturi, un gran numero di ergosterolo e batteriosterolo può essere convertito in vitamina D, che ha un buon effetto sul potenziamento dell'anti-malattia e sulla prevenzione del raffreddore e del trattamento. Ma il fungo ha più valore nutrizionale. Ha anche la funzione di prevenire le malattie, mantenersi in forma e ritardare l'invecchiamento.
3. Differenze nei metodi di cottura
Fungo adatto per zuppa di pollo o zuppa; Zuppa di stufato di funghi, saltati in padella sono adatti. I funghi fritti hanno un sapore migliore.
4. Differenza di prezzo
I funghi shiitake vengono ogni anno, ma non necessariamente i funghi shiitake. Il fungo deve essere coltivato in inverno dove la temperatura è bassa e l'umidità relativa dell'aria è bassa, e l'opportunità dovrebbe essere colta.
