Fungo essiccato dell'albero commestibile
- ZAOKANG
- Cina
- In base alle esigenze del cliente
- 3000 tonnellate all'anno
Le vene sono chiare, i polimorfi sono completi, spessi e pieni e il tasso di formazione di schiuma è elevato.
Raccolto all'origine, il ciclo di crescita è lungo e il fungo dopo l'ammollo ha un sapore croccante.
